اسم المنتج:حمض اللاكتيك 80%
مواصفات المنتج من حمض اللاكتيك 80% من الدرجة الغذائية
الخلاصة: المنتج يتوافق مع معايير E270/E327 وFCC
التعبئة والتغليف: 25 كجم/براميل
التخزين: يحفظ في مكان بارد وجاف ويحفظ بعيداً عن الضوء والحرارة القوية
مدة الصلاحية: 2 سنة
تيمز | المعايير |
عاصي | 80% دقيقة |
لون | <100أفا |
كيميائي مجسم | ≥98% |
كلوريد | .10.1% |
السيانيد | ≥5 مجم/كجم |
حديد | ≥10 ملجم/كجم |
يقود | .50.5 ملجم/كجم |
بقايا على الاشتعال | .10.1% |
كبريتات | .250.25% |
سكر | اجتياز الاختبار |
1. حمض اللاكتيك له تأثير مطهر قوي وحافظ على النضارة.يمكن استخدامه في نبيذ الفاكهة والمشروبات واللحوم والمواد الغذائية وصناعة المعجنات والخضروات (الزيتون والخيار والبصل اللؤلؤي) والتخليل والتعليب وتجهيز الأغذية وتخزين الفاكهة مع تعديل درجة الحموضة والجراثيم ومدة الصلاحية الطويلة والتوابل والحفاظ على اللون. وجودة المنتج؛
2. فيما يتعلق بالتوابل، فإن الطعم الحامض الفريد لحمض اللاكتيك يمكن أن يزيد من طعم الطعام.إن إضافة كمية معينة من حمض اللاكتيك إلى السلطات مثل السلطة وصلصة الصويا والخل يمكن أن يحافظ على استقرار وسلامة الكائنات الحية الدقيقة في المنتج مع جعل الطعم أكثر اعتدالًا؛
3. بسبب الحموضة الخفيفة لحمض اللاكتيك، يمكن استخدامه أيضًا كعامل حامض مفضل للمشروبات الغازية والعصائر الرقيقة.
4. عند تخمير البيرة، يمكن إضافة كمية مناسبة من حمض اللاكتيك ضبط قيمة الرقم الهيدروجيني لتعزيز التسكر، وتسهيل تخمير الخميرة، وتحسين جودة البيرة، وزيادة نكهة البيرة وتمديد العمر الافتراضي.يتم استخدامه لضبط درجة الحموضة في المشروبات الكحولية والساكي ونبيذ الفاكهة لمنع نمو البكتيريا وتعزيز الحموضة والطعم المنعش.
5. حمض اللاكتيك الطبيعي هو مكون طبيعي جوهري في منتجات الألبان.له طعم منتجات الألبان وتأثير جيد مضاد للميكروبات.لقد تم استخدامه على نطاق واسع في مزج جبن الزبادي والآيس كريم وغيرها من الأطعمة، وأصبح عاملًا حامضًا شائعًا في منتجات الألبان؛
6. مسحوق حمض اللاكتيك هو مكيف حامض مباشر لإنتاج الخبز على البخار.حمض اللاكتيك هو حمض طبيعي مخمر، لذلك يمكن أن يجعل الخبز فريدًا.حمض اللاكتيك هو منظم طبيعي للطعم الحامض.يتم استخدامه للخبز والخبز في الخبز والكعك والبسكويت وغيرها من الأطعمة المخبوزة.يمكنه تحسين جودة الطعام والحفاظ على اللون.، تمديد العمر الافتراضي.
7. بما أن حمض اللاكتيك هو جزء من عامل الترطيب الطبيعي المتأصل للبشرة، فإنه يستخدم على نطاق واسع كمرطب للعديد من منتجات العناية بالبشرة.
عينة
متاح
طَرد
25 كيلوجرام لكل طبل، أو على النحو المطلوب.
تخزين
قم بتخزين الحاوية مغلقة بإحكام في مكان جاف وبارد وجيد التهوية.